Gärtnern

Los ging die Aussaat am 80 cm Hochbeet. Dies wird in diesem Jahr mein Beet C mit Wildtomate, Lauch und Möhren in Mischkultur. Ich habe mich mit meinem Beetplan, Aussaat-Schablone und natürlich Saatgut bewaffnet und bin zur Tat geschritten. Bevor die Tomate ‘Humboldtii’ im Mai ins Beet zieht, säe ich in das Quadrat eine Gründüngung mit Gelbsenf. Direkt gesät habe ich noch Pflücksalat ‘Schöner vom Vorgebirge’, die Radieschen-Mischung ‘Easter Egg’ und Frühmöhren ‘Milan’. In ein Quadrat wurde zu den zwei Möhrensamen jeweils 1 Korn Dill mit ins Loch gelegt. Dill soll die Keimung von Möhren fördern, ein kleines Experiment…

Den winterlichen Temperaturen bei uns in Norddeutschland zum Trotz ist doch deutlich zu merken, dass die Natur in Aufbruchsstimmung ist. Die sonnigen und milden Temperaturen Mitte Februar habe ich bereits genutzt um in den Quadratbeeten „klar Schiff“ zu machen. Einige herbstliche „Vielleicht wird das noch was Projekte“ musste ich dabei zu Grabe bzw. zum Kompost tragen. Auch Indoor geht es langsam los: Erste Amtshandlung war das vorhandene Saatgut zu erfassen und endlich ordentlich unterzubringen. Dann konnte die erste Aussaat 2023 beginnen.

Der Frühling naht, es geht wieder los! Auf Facebook, Instagram und Co. freuen wir uns über die Bilder der ersten Anzuchten des Jahres. Doch nicht immer ist die Freude ungebrochen, viele Bilder zeigen ungesund lange Keimlinge und schwächliche junge Pflänzchen ohne Überlebenschance. Das gefürchtete Urteil lautet dann: „Die sind vergeilt!“

Mancher war sich dessen gar nicht bewusst und fällt von Wolke 7. Andere frisch gebackene Jungpflanzeneltern sind nun verunsichert, ob nicht ihre Schützlinge auch schon vergeilt und damit dem Tode geweiht sind. Hier kommen darum jetzt 5 Tests, an deren Alarmzeichen du erkennst, ob deine kleinen Keimlinge oder Pflänzchen schon SOS funken.

Diese Frage lässt sich pauschal nicht beantworten, denn: „Das kommt darauf an.“
Weil die meisten diese Antwort nicht weiterbringt und die Folgefrage „auf was?“ nach sich zieht, werde ich jetzt etwas konkreter und beginne mit den vier häufigsten Fehlern, die Anfänger bei der Anzucht machen: 1. Zu früh, 2. Zu warm, 3. Zu dunkel, 4. Zu viel

Am letzten Wochenende überraschte uns der erste Frost des Winters 2022/23 mit Nachttemperaturen von -6°. Sogar tagsüber hielt der Frost mehrere Tage an. Und natürlich hatten meine Beete noch kein richtiges Häubchen … aber alles nicht so schlimm, Gemüsepflanzen halten mehr aus als man denkt. Ganz wichtig ist, dass du die gefrorenen Blätter der Pflanzen nicht berührst und natürlich auch nicht erntest. Warte einfach bis die Temperaturen wieder steigen, die Pflanzen auftauen und du wirst sehen, dass viele dann wieder ganz frisch aussehen.

20 Gründe, selbst Gemüse anzubauen. „Das lohnt sich doch gar nicht“ oder „das ist mir viel zu viel Arbeit“ sind die häufigsten Argumente, die Gartenbesitzer davon abhalten im eigenen Garten selbst Gemüse anzubauen. Erst Corona und jetzt die massiv steigenden Preise für Gemüse im Supermarkt lassen viele ihre Einstellung überdenken. Für alle unentschlossenen hier ein Plädoyer für den Küchengarten.

Viel Sonne und Temperaturen um die 15 °C – genau der richtige Zeitpunkt um noch einmal zu den Samentüten zu greifen und die letzten Aussaaten in die Erde zu bringen. Spinat, Feldsalat und Postelein (Winterportulak) sind sichere Kandidaten für die Aussaat in der ersten Oktoberhälfte. Ein Versuch wert sind auch Asia-Salate, Radieschen, Rucola (Salatrauke) und Pflücksalat, insbesondere wenn du eine Folienhaube oder Frühbeetaufsatz für dein Beet hast.

Nach der ersten Ernterunde Mitte September konnte ich heute nochmal ordentlich Buschbohnen ernten. Diesen Satz Buschbohnen habe ich am 20. Juli gesät. Bislang konnte ich 1 Kilo grüne Bohnen aus zwei Quadraten ernten, also 500 g pro Quadrat. Damit du über einen langen Zeitraum ernten kannst, solltest du die Aussaat staffeln.