Square Foot Gardening

Rückblicke, Square Foot Gardening

Anno 2013: Mein erster Quadratgarten

Vor zehn Jahren, im Herbst 2012, war ich wirklich frustriert. Das erste Jahr im neuen Garten hatte mir die Erfahrung gebracht, dass der Küchengarten, den ich mir vorstellte unter den gegebenen Voraussetzungen viel mehr Kraft und Aufwand erfordern würden als gedacht. Und vermutlich auch mehr als ich neben Beruf und Familie leisten konnte. Und jetzt? Doch kein frisches Bio-Gemüse aus dem eigenen Garten? Da entdeckte ich die Square Foot Gardening Methode…

Square Foot Gardening

So füllst du deine Beete, damit alles toll wächst

Ein wichtiger Teil der von Mel Bartholomew entwickelten Square Foot Gardening Methode ist das nach Mel benannte Pflanzensubstrat. Ziel war es, optimale Wachstumsbedingungen für den Gemüseanbau im Quadrat zu schaffen und die Pflege des Beetes zu erleichtern. Die Füllung sollte alle Nährstoffe, die die Pflanzen zum kräftigen Gedeihen benötigen, auf natürliche Weise enthalten, dabei gut Wasser speichern, ohne dass es zu Staunässe kommt sowie gut durchlüftet sein und Platz für das Wachstum des Wurzelwerkes lassen.

Üppig wachsendes Gemüse im Hochbeet.
Square Foot Gardening, Video

Möhren-Ernte und Aussaat von Eissalat als Nachkultur

Die Möhrenernte, meine absolute Lieblingsaufgabe! In einem Quadrat wachsen 16 Möhren. Diese hier wurden im April gesät und sind nun bereit, das Licht der Welt zu erblicken. Es ist immer ein superspannender Moment, die Möhre am Grün aus der Erde zu ziehen und zu sehen, was da rauskommt… Groß, Klein, Gerade, Krumm, Beinig? Lecker sind sie alle!
Um das Quadrat, in dem eben noch die Möhren standen, direkt weiter zu nutzen, säe ich dort gleich Eissalat aus.

Square Foot Gardening

Was ist Gärtnern im Quadrat?

Stell dir vor, du gehst einfach ein paar Schritte in deinen Garten, ziehst ein paar Möhren aus der Erde, pflückst dir eine Handvoll grüner Bohnen, erntest noch einige Radieschen und zum Schluss wandert noch ein Haufen Salatblätter in deinen Korb.  Leider hast du in...

Niedriges Holzbeet, unterteilt in 16 Quadrate.