Zuletzt aktualisiert am 15. März 2025 von Tanja
Sorten, Aussaat, Wachstum, Ernte, Tasting
Für die Saison 2025 habe ich mich für 12 Sorten Tomaten entschieden, von jeder Sorte eine Pflanze. Zwei Sorten kenne ich bereits, die anderen 10 Sorten sind für mich neu. Bei so vielen tollen Tomatensorten fällt die Auswahl echt schwer … und wenn ich erst ein Gewächshaus mein Eigen nennen darf, dann werden es sicher etliche mehr.
Für sechs Tomatenpflanzen habe ich einen Platz in Mischkultur in meinen Quadratbeeten, die sechs weiteren werden im 30-Liter-Pflanzsäcke gefüllt mit Mel’s Mix gepflanzt. Sie stehen von der Hauswand nach Süden und bekommen dort bis zum Nachmittag Sonne. Da die dicken Sandsteine die Wärme der Sonnenstrahlen speichern und über Nacht wieder abgeben, fühlen sich die Tomaten davor sehr wohl.
Dieser Blogbeitrag wird weiter ergänzt und die Entwicklung der zwölf Sorten durch die Saison 2025 beschreiben. Wir starten natürlich mit der Aussaat.
Aussaat: 5. März 2025
Ausgesät habe ich alle Sorten zusammen am 05.03.2025 in einer 15 × 22 cm großen Anzuchtschale, die 5 cm hoch mit Anzucht-Mel’s-Mix gefüllt ist. Eingeteilt in 3 × 4 Parzellen, kamen in jedes Saatloch drei Samenkörnchen. Etwas Substrat drüber und gut mit der Ballbrause angegossen.
Haube drauf und ab auf die 25 °C warme Heizmatte. Und dann habe ich zwei Tage mal nicht kontrolliert und schwups waren am 9. März schon einige Keimlinge unschön in die Länge zum Licht geschossen 😣. Bei Tomaten ist dieses Vergeilen tatsächlich nicht so tragisch und kann beim Pikieren geheilt werden. Aber erst einmal geht es stante pede unter die Zusatzbeleuchtung, damit die Stängelchen nicht noch länger, dafür aber kräftiger werden. Und damit die fehlenden Keimlinge noch schlüpfen.
Am 15. März sind von jeder Sorte 2-3 Pflänzchen gekeimt und es bilden sich die ersten echten Blätter nach den Keimblättern. Bald wird es Zeit fürs Pikieren.
Sorten
Grandma Mary´s Paste oder Mom’s Paste
Buschtomate, ca. 100 cm hoch
Rote, ovale, mittelgroße Früchte mit 80-150 g Gewicht.
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: 75 Tage
Diese amerikanische Soßentomate mit italienischen Wurzeln ist eine Empfehlung einer Teilnehmerin meines Quadrat-Garten-Club. Der Ertrag soll bei ca. 4 kg pro Pflanze liegen.
Die Angaben zum Gewicht der Früchte variieren stark, wenn die ersten geerntet sind, kann ich mehr sagen. Einig ist man sich über den herausragenden Geschmack der Soße von Mom’s Paste.
Soßentomaten schmecken roh meist fade und entwickeln ihren Geschmack erst gekocht.
Mom’s Paste soll bei mir 2025 in einem 30l Pflanzsack geschützt vor der Hauswand wachsen.
Samen zum Beispiel erhältlich bei: Der Tomatenflüsterer
Canneberge Sucreé
Buschtomate, 60-80 cm hoch
Knallrote, runde Früchte mit 10-20 g Gewicht.
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: 70 Tage
Diese russische Sorte mit dem französischen Namen soll super viele kleine süße Früchte produzieren. Die „Preiselbeeren mit Zucker“ gelten als robust und freilandgeeignet.
Sie wird ungeschützt im Quadratbeet wachsen.
Samen zum Beispiel erhältlich bei: Der Tomatenflüsterer
Ladybug
Buschtomate, 30-50 cm hoch
Knallrote, ovale, kleine Früchte mit 15–25 g Gewicht
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: 65 Tage
Diese russische Zwergtomate soll sehr widerstandsfähig gegen Nässe und Schädlinge sein. Die kleinen, süßen Früchte reifen nach ca. 65 Tagen, sodass ich Anfang Juli mit den ersten Marienkäfer-Tomaten rechne.
Sie wird ungeschützt im Hochbeet wachsen. Einige berichten, dass Ladybug deutlich höher, ca. 100 cm, hoch wächst.
Samen zum Beispiel erhältlich bei: Der Tomatenflüsterer
Rotkäppchen
Buschtomate, ca. 80 cm hoch
Rote, runde, mittelgroße Früchte mit ca. 80 g Gewicht
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: 55 Tage
Das Rotkäppchen ist eine Züchtung aus Erfurt und hat im letzten Jahr Tina, einer Teilnehmerin im Quadrat-Garten-Club, viel Freude gemacht. Ich selbst hatte sie auch schon einmal vor einigen Jahren, da ist sie mir leider abgebrochen. Tina ist das Gleiche passiert. Sie hat aus dem Leid allerdings eine Freude gemacht, indem sie den abgebrochenen Trieb gleich einpflanzte. Dieser bewurzelte schnell und sie hatte dann zwei Pflanzen und eine Menge leckerer Tomaten. Wir lernen aber: Rotkäppchen bricht schnell ab, also gut festbinden.
Rotkäppchen produziert klassische, rote Salattomaten. Gut gefällt mir auch die schnelle Reifezeit und der kompakte Wuchs, mit dem sie ohne langen Stab oder Rankhilfe auskommt. Sie wird ungeschützt im Hochbeet wachsen.
Samen zum Beispiel erhältlich bei: Bingenheimer Saatgut
Tigerette Cherry
Buschtomate, ca. 60 cm hoch
Gelbe, leicht orange geflammte, ovale Früchte mit ca. 35 g Gewicht.
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: 85 Tage
Tigerette Cherry fällt schon als Keimling besonders ins Auge: Die Blätter sind eher gelb als grün. Wenn man es nicht besser wüsste, dann könnte man einen Nährstoffmangel vermuten, aber bei der Tigerette Cherry muss das so.
Ich stehe ja auf alles Grüne, das etwas aus dem Rahmen fällt und so war ich 2023 schon ganz verliebt in meine kleinen Tigerette-Pflänzchen. Leider mochten auch die Trauermückenlarven sie besonders gerne und ich habe nicht schnell genug reagiert, sodass sie nicht überlebten. Das hat mich sehr geärgert. Seitdem bin ich da sehr aufmerksam geworden und empfehle schon gebetsmühlenartig immer Gelbtafeln zum Trauermücken-Monitoring aufzustellen.
Aber: Neues Jahr, neues Glück. Diesmal passe ich besser auf meine kleinen gelben Schätze auf, damit ich auch die Früchtchen mal probieren kann.
Samen zum Beispiel erhältlich bei: Samenhaus
Mexikanische Honigtomate
Stabtomate, > 200 cm hoch
Rote, kugelrunde Früchte mit ca. 30 g Gewicht
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: 55 Tage
Die Mexikanische Honigtomate gilt als eine der süßesten Tomaten. Ich liebe kleine, süße Naschtomaten und bin gespannt auf den Geschmack.
Ich bekam den selbst geernteten Samen einer Teilnehmerin über den Samentausch im Quadrat-Garten-Club.
Sie soll sehr reichtragend sein, besonders, wenn sie mehrtriebig gezogen wird. Allerdings ist die Haut weich und dünn, sodass sie zum Platzen neigt. Darum bekommt sie bei mir einen geschützten Platz vor der Hauswand und wird im 30l Pflanzsack wachsen.
Samen zum Beispiel erhältlich bei: Irinas Tomaten
Blaue Kasachstan
Stabtomate, ca. 180 cm hoch
Rot-lila-braune, flachrunde Früchte mit bis zu 150-350 g Gewicht
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: ? Tage
Neben den vielen kleinfrüchtigen Tomaten, wollte ich gerne noch eine Fleischtomate anbauen. Die Blaue Kasachstan soll sehr aromatisch und ausgewogen schmecken.
Ich bekam den selbst geernteten Samen einer Teilnehmerin mit einem ? über den Samentausch im Quadrat-Garten-Club. Es wird also eine Überraschungstomate.
Weil die Haut eher dünn sein soll, bekommt auch diese den geschützten Platz vor der Hauswand und wird im 30l Pflanzsack wachsen.
Samen zum Beispiel erhältlich bei: Irinas Tomaten
Amy´s Apricot
Stabtomate, ca. 180 cm hoch
Orange, runde Früchte mit 15-25 g Gewicht
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: 75 Tage
Diese robuste amerikanische Cocktailtomate mit italienischen Wurzeln soll sehr aromatische, fruchtige Früchte liefern.
Sie wird ungeschützt im Quadratbeet wachsen, wo ich sie mehrtriebig an der Rankhilfe hoch leiten möchte.
Samen zum Beispiel erhältlich bei: Der Tomatenflüsterer
Gardener’s Delight
Stabtomate, > 200 cm hoch
Knallrote, runde Früchte mit ca. 25 g Gewicht
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: 55 Tage
Die große Freude des Gärtners ist eine beliebte alte Sorte aus Erfurt, die sich unter verschiedenen Namen einen Platz in vielen Gärten sichert. In Deutschland kam sie als Gartenfreude in den Handel, die Franzosen kennen sie als ‚Delice du Jardin‘ und in Amerika bekam sie den Namen ‚Sugar Lump‘. In England soll sie die beliebteste Tomatensorte sein.
Angesichts dessen wundere ich mich, dass ich sie noch nie angebaut habe, möglicherweise ist sie eher eine Kandidatin fürs Gewächshaus. Ich werde es mit dem geschützten Platz vor der Hauswand probieren. Mal schauen, ob ich mich auch über lange Rispen mit köstlichen Früchtchen freuen kann.
Samen zum Beispiel erhältlich bei: Christian Herb, Samenhaus
Primabella
Stabtomate, ca. 180 cm hoch
Rote, runde Früchte mit ca. 30 g Gewicht
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: 60 Tage
Primabella ist eine fürs Freiland gezüchtete junge Sorte mit hoher Widerstandskraft gegen Kraut- und Braunfäule. Ich habe sie 2023 bereits im Quadratbeet angebaut und sie ist mehrtriebig an der Rankhilfe gewachsen. Die Pflanzen blieben gesund bis in den Herbst, obwohl auch 2023 kein tomatenfreundliches Jahr war.
Böse Stimmen behaupten die Primabella wäre nicht sehr aromatisch. Ja, mit ‚Brad’s Atomic Grape‘, deren Aroma ich letztes Jahr wirklich außerordentlich fand, kann sie nicht mithalten, aber es ist ein solide, leckere Tomate.
Dieses Jahr wird sie auch wieder im Quadratbeet an der Rankhilfe wachsen.
Samen zum Beispiel erhältlich bei: Bingenheimer Saatgut
Matina
Stabtomate, ca. 200 cm hoch
Rote, runde, mittelgroße Früchte mit ca. 70-80 g Gewicht
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: 55 Tage
Matina ist ebenfalls eine robuste Freilandtomate aus Deutschland mit früher Ernte. Sie gilt als pflegeleicht und robust und trotz der eher dünnen Haut als regentolerant. Die Früchte sind deutlich größer als bei Primabella, wie man es für eine klassische Salattomate erwartet.
Matina soll auch im Quadratbeet mehrtriebig an der Rankhilfe wachsen.
Samen zum Beispiel erhältlich bei: Bingenheimer Saatgut
Lady Aireen Sweetie Pie
Stabtomate, ca. 180 cm hoch
Rote, runde, kleine Früchte mit ca. 15-20 g Gewicht
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: 70 Tage
Schon der Name lässt auf eine besonders süße Tomaten schließen und so soll die Lady zu den süßesten Tomaten zählen. Die Engländerin gilt als sehr wüchsig und robust, mit hoher Widerstandskraft gegen Kraut- und Braunfäule. Die kleinen, runden Früchte hängen an langen Rispen.
Da alle drei Tomatenplätze an der Rankhilfe in den Quadratbeeten bereits vergeben sind, wird Lady Aireen Sweetie Pie mit einem Pflanzsack vorliebnehmen.
Samen zum Beispiel erhältlich bei: Der Tomatenflüsterer