Sorten, Aussaat, Wachstum, Ernte, Tasting

Für die Saison 2025 habe ich mich für 12 Sorten Tomaten entschieden, von jeder Sorte eine Pflanze. Zwei Sorten kenne ich bereits, die anderen 10 Sorten sind für mich neu. Bei so vielen tollen Tomatensorten fällt die Auswahl echt schwer … und wenn ich erst ein Gewächshaus mein Eigen nennen darf, dann werden es sicher etliche mehr.

Für sechs Tomatenpflanzen habe ich einen Platz in Mischkultur in meinen Quadratbeeten, die sechs weiteren werden im 30-Liter-Pflanzsäcke gefüllt mit Mel’s Mix gepflanzt. Sie stehen von der Hauswand nach Süden und bekommen dort bis zum Nachmittag Sonne. Da die dicken Sandsteine die Wärme der Sonnenstrahlen speichern und über Nacht wieder abgeben, fühlen sich die Tomaten davor sehr wohl.

Dieser Blogbeitrag wird weiter ergänzt und die Entwicklung der zwölf Sorten durch die Saison 2025 beschreiben. Wir starten natürlich mit der Aussaat.

Aussaat: 5. März 2025

Ausgesät habe ich alle Sorten zusammen am 05.03.2025 in einer 15 × 22 cm großen Anzuchtschale, die 5 cm hoch mit Anzucht-Mel’s-Mix gefüllt ist. Eingeteilt in 3 × 4 Parzellen, kamen in jedes Saatloch drei Samenkörnchen. Etwas Substrat drüber und gut mit der Ballbrause angegossen.

Haube drauf und ab auf die 25 °C warme Heizmatte. Und dann habe ich zwei Tage mal nicht kontrolliert und schwups waren am 9. März schon einige Keimlinge unschön in die Länge zum Licht geschossen 😣. Bei Tomaten ist dieses Vergeilen tatsächlich nicht so tragisch und kann beim Pikieren geheilt werden. Aber erst einmal geht es stante pede unter die Zusatzbeleuchtung, damit die Stängelchen nicht noch länger, dafür aber kräftiger werden. Und damit die fehlenden Keimlinge noch schlüpfen.

Am 15. März sind von jeder Sorte 2-3 Pflänzchen gekeimt und es bilden sich die ersten echten Blätter nach den Keimblättern. Bald wird es Zeit fürs Pikieren.

Sorten

Grandma Mary´s Paste oder Mom’s Paste

Buschtomate, ca. 100 cm hoch
Rote, ovale, mittelgroße Früchte mit 80-150 g Gewicht.
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: 75 Tage

Diese amerikanische Soßentomate mit italienischen Wurzeln ist eine Empfehlung einer Teilnehmerin meines Quadrat-Garten-Club. Der Ertrag soll bei ca. 4 kg pro Pflanze liegen.

Die Angaben zum Gewicht der Früchte variieren stark, wenn die ersten geerntet sind, kann ich mehr sagen. Einig ist man sich über den herausragenden Geschmack der Soße von Mom’s Paste.

Soßentomaten schmecken roh meist fade und entwickeln ihren Geschmack erst gekocht.

Mom’s Paste soll bei mir 2025 in einem 30l Pflanzsack geschützt vor der Hauswand wachsen.

Samen zum Beispiel erhältlich bei: Der Tomatenflüsterer

Canneberge Sucreé

Buschtomate, 60-80 cm hoch
Knallrote, runde Früchte mit 10-20 g Gewicht.
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: 70 Tage

Diese russische Sorte mit dem französischen Namen soll super viele kleine süße Früchte produzieren. Die „Preiselbeeren mit Zucker“ gelten als robust und freilandgeeignet.

Sie wird ungeschützt im Quadratbeet wachsen.

Samen zum Beispiel erhältlich bei: Der Tomatenflüsterer

Ladybug

Buschtomate, 30-50 cm hoch
Knallrote, ovale, kleine Früchte mit 15–25 g Gewicht
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: 65 Tage

Diese russische Zwergtomate soll sehr widerstandsfähig gegen Nässe und Schädlinge sein. Die kleinen, süßen Früchte reifen nach ca. 65 Tagen, sodass ich Anfang Juli mit den ersten Marienkäfer-Tomaten rechne.

Sie wird ungeschützt im Hochbeet wachsen. Einige berichten, dass Ladybug deutlich höher, ca. 100 cm, hoch wächst.

Samen zum Beispiel erhältlich bei: Der Tomatenflüsterer

Rotkäppchen

Buschtomate, ca. 80 cm hoch
Rote, runde, mittelgroße Früchte mit ca. 80 g Gewicht
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: 55 Tage

Das Rotkäppchen ist eine Züchtung aus Erfurt und hat im letzten Jahr Tina, einer Teilnehmerin im Quadrat-Garten-Club, viel Freude gemacht. Ich selbst hatte sie auch schon einmal vor einigen Jahren, da ist sie mir leider abgebrochen. Tina ist das Gleiche passiert. Sie hat aus dem Leid allerdings eine Freude gemacht, indem sie den abgebrochenen Trieb gleich einpflanzte. Dieser bewurzelte schnell und sie hatte dann zwei Pflanzen und eine Menge leckerer Tomaten. Wir lernen aber: Rotkäppchen bricht schnell ab, also gut festbinden.

Rotkäppchen produziert klassische, rote Salattomaten. Gut gefällt mir auch die schnelle Reifezeit und der kompakte Wuchs, mit dem sie ohne langen Stab oder Rankhilfe auskommt. Sie wird ungeschützt im Hochbeet wachsen.

Samen zum Beispiel erhältlich bei: Bingenheimer Saatgut

Tigerette Cherry

Buschtomate, ca. 60 cm hoch
Gelbe, leicht orange geflammte, ovale Früchte mit ca. 35 g Gewicht.
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: 85 Tage

Tigerette Cherry fällt schon als Keimling besonders ins Auge: Die Blätter sind eher gelb als grün. Wenn man es nicht besser wüsste, dann könnte man einen Nährstoffmangel vermuten, aber bei der Tigerette Cherry muss das so.

Ich stehe ja auf alles Grüne, das etwas aus dem Rahmen fällt und so war ich 2023 schon ganz verliebt in meine kleinen Tigerette-Pflänzchen. Leider mochten auch die Trauermückenlarven sie besonders gerne und ich habe nicht schnell genug reagiert, sodass sie nicht überlebten. Das hat mich sehr geärgert. Seitdem bin ich da sehr aufmerksam geworden und empfehle schon gebetsmühlenartig immer Gelbtafeln zum Trauermücken-Monitoring aufzustellen.

Aber: Neues Jahr, neues Glück. Diesmal passe ich besser auf meine kleinen gelben Schätze auf, damit ich auch die Früchtchen mal probieren kann.

Samen zum Beispiel erhältlich bei: Samenhaus

Mexikanische Honigtomate

Stabtomate, > 200 cm hoch
Rote, kugelrunde Früchte mit ca. 30 g Gewicht
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: 55 Tage

Die Mexikanische Honigtomate gilt als eine der süßesten Tomaten. Ich liebe kleine, süße Naschtomaten und bin gespannt auf den Geschmack.

Ich bekam den selbst geernteten Samen einer Teilnehmerin über den Samentausch im Quadrat-Garten-Club.

Sie soll sehr reichtragend sein, besonders, wenn sie mehrtriebig gezogen wird. Allerdings ist die Haut weich und dünn, sodass sie zum Platzen neigt. Darum bekommt sie bei mir einen geschützten Platz vor der Hauswand und wird im 30l Pflanzsack wachsen.

Samen zum Beispiel erhältlich bei: Irinas Tomaten

Blaue Kasachstan

Stabtomate, ca. 180 cm hoch
Rot-lila-braune, flachrunde Früchte mit bis zu 150-350 g Gewicht
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: ? Tage

Neben den vielen kleinfrüchtigen Tomaten, wollte ich gerne noch eine Fleischtomate anbauen. Die Blaue Kasachstan soll sehr aromatisch und ausgewogen schmecken.

Ich bekam den selbst geernteten Samen einer Teilnehmerin mit einem ? über den Samentausch im Quadrat-Garten-Club. Es wird also eine Überraschungstomate.

Weil die Haut eher dünn sein soll, bekommt auch diese den geschützten Platz vor der Hauswand und wird im 30l Pflanzsack wachsen.

Samen zum Beispiel erhältlich bei: Irinas Tomaten

Amy´s Apricot

Stabtomate, ca. 180 cm hoch
Orange, runde Früchte mit 15-25 g Gewicht
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: 75 Tage

Diese robuste amerikanische Cocktailtomate mit italienischen Wurzeln soll sehr aromatische, fruchtige Früchte liefern.

Sie wird ungeschützt im Quadratbeet wachsen, wo ich sie mehrtriebig an der Rankhilfe hoch leiten möchte.

Samen zum Beispiel erhältlich bei: Der Tomatenflüsterer

Gardener’s Delight

Stabtomate, > 200 cm hoch
Knallrote, runde Früchte mit ca. 25 g Gewicht
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: 55 Tage

Die große Freude des Gärtners ist eine beliebte alte Sorte aus Erfurt, die sich unter verschiedenen Namen einen Platz in vielen Gärten sichert. In Deutschland kam sie als Gartenfreude in den Handel, die Franzosen kennen sie als ‚Delice du Jardin‘ und in Amerika bekam sie den Namen ‚Sugar Lump‘. In England soll sie die beliebteste Tomatensorte sein.

Angesichts dessen wundere ich mich, dass ich sie noch nie angebaut habe, möglicherweise ist sie eher eine Kandidatin fürs Gewächshaus. Ich werde es mit dem geschützten Platz vor der Hauswand probieren. Mal schauen, ob ich mich auch über lange Rispen mit köstlichen Früchtchen freuen kann.

Samen zum Beispiel erhältlich bei: Christian Herb, Samenhaus

Primabella

Stabtomate, ca. 180 cm hoch
Rote, runde Früchte mit ca. 30 g Gewicht
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: 60 Tage

Primabella ist eine fürs Freiland gezüchtete junge Sorte mit hoher Widerstandskraft gegen Kraut- und Braunfäule. Ich habe sie 2023 bereits im Quadratbeet angebaut und sie ist mehrtriebig an der Rankhilfe gewachsen. Die Pflanzen blieben gesund bis in den Herbst, obwohl auch 2023 kein tomatenfreundliches Jahr war.

Böse Stimmen behaupten die Primabella wäre nicht sehr aromatisch. Ja, mit ‚Brad’s Atomic Grape‘, deren Aroma ich letztes Jahr wirklich außerordentlich fand, kann sie nicht mithalten, aber es ist ein solide, leckere Tomate.

Dieses Jahr wird sie auch wieder im Quadratbeet an der Rankhilfe wachsen.

Samen zum Beispiel erhältlich bei: Bingenheimer Saatgut

Matina

Stabtomate, ca. 200 cm hoch
Rote, runde, mittelgroße Früchte mit ca. 70-80 g Gewicht
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: 55 Tage

Matina ist ebenfalls eine robuste Freilandtomate aus Deutschland mit früher Ernte. Sie gilt als pflegeleicht und robust und trotz der eher dünnen Haut als regentolerant. Die Früchte sind deutlich größer als bei Primabella, wie man es für eine klassische Salattomate erwartet.

Matina soll auch im Quadratbeet mehrtriebig an der Rankhilfe wachsen.

Samen zum Beispiel erhältlich bei: Bingenheimer Saatgut

Lady Aireen Sweetie Pie

Stabtomate, ca. 180 cm hoch
Rote, runde, kleine Früchte mit ca. 15-20 g Gewicht
Reifezeit von der Befruchtung bis zur Ernte: 70 Tage

Schon der Name lässt auf eine besonders süße Tomaten schließen und so soll die Lady zu den süßesten Tomaten zählen. Die Engländerin gilt als sehr wüchsig und robust, mit hoher Widerstandskraft gegen Kraut- und Braunfäule. Die kleinen, runden Früchte hängen an langen Rispen.

Da alle drei Tomatenplätze an der Rankhilfe in den Quadratbeeten bereits vergeben sind, wird Lady Aireen Sweetie Pie mit einem Pflanzsack vorliebnehmen.

Samen zum Beispiel erhältlich bei: Der Tomatenflüsterer

Dieser Beitrag wird im Laufe des Juni stets erweitert und aktualisiert…

2. Juni 2024 – Tomatentöpfe für Paprika

Die überzähligen Paprikapflanzen, für die kein Platz im Quadratbeet ‘Chilli Chili’ eingeplant ist, sind heute in „Tomatentöpfe“ gezogen.

Beim Clubtreffen in der letzten Woche zeigte eine Teilnehmerin ihre in Töpfe gepflanzten Tomatenpflanzen. Sie hatte Tomatentöpfe mit Wassertank und Haltestab in der Mitte gekauft, die sehr praktisch aussehen. Für großwüchsige Tomatensorten halte ich den Topf mit nur 10 Liter Volumen für zu klein, aber für Paprika, Chili oder kleine Tomaten ist er sicher prima.

So machte ich mich auf und habe vier solcher Töpfe für die Paprikapflanzen erstanden. Gefüllt mit Mel’s Mix unter den ich etwas fermentierte Pflanzenkohle gemischt habe, stehen die Paprikatöpfe jetzt erstmal südlich vor dem Kräuterbeet. Ich überlege für die Töpfe Platz im Anzuchthäuschen zu schaffen, dort ist es einfach wärmer und die Paprika fühlen sich wohler.

Ernte: Pflücksalat (3l)

Höchste Temperatur: 16°
Niedrigste Temperatur: 12°

4. Juni 2024 – Gruseliger Spargel

Mein Göttergatte steht an der Terrassentür und lässt seinen Blick über den Garten schweifen, stutzt kurz und sinniert: „Der Spargel ist gruselig …“

Er spricht vom Wachstum.

Seit ich am 24. Mai die Ernte offiziell beendet und die Plane vom Beet entfernt habe, legen die Austriebe ein beeindruckendes Tempo an den Tag. Die ersten und längsten sind bereits 120 cm hoch – innerhalb von 11 Tagen. Pro Tag sind sie mehr als 10 cm gewachsen. Dem kann man also fast beim Wachsen zusehen. Vielleicht möchte er im nächsten Leben mal ein Riesenbambus werden und übt schon mal.

Meine aufkommenden Bedenken, ich könnte die Pflanzen durch die Ernte und nicht immer ganz gelungenes Abstechen geschwächt oder geschädigt haben, waren jedenfalls unbegründet. Da kommen immer mehr sehr kräftige, wuchsfreudige Triebe aus dem Beet und bald wird das Beet wieder wie wieder ein kleiner, feinlaubiger Wald dastehen.

Höchste Temperatur: 16°
Niedrigste Temperatur: 8°
Sonne: keine
Regen: leicht

5. Juni 2024 – Erdbeerturm

Letztes Jahr hatte ich beim ALDI im Angebot zwei Kartoffel-/Erdbeertürme gekauft. Das sind vier dreieckige Schalen, die versetzt übereinander gestapelt werden und in jeder Ecke wächst dann eine Kartoffel- bzw. Erdbeerpflanze. Kartoffeln hatte ich letztes Jahr darin und es war okay, so ein Kilo pro Schale, also ca. 4 Kilo pro Turm.

Im Herbst habe ich dann die beiden Türme mit Erdbeer-Jungpflanzen der Sorten ‘Korona’ und ‘Polka’ bestückt. Leider waren die im Versand gekauften Pflanzen nicht sehr kräftig und ich musste im Frühjahr einige Ausfälle beklagen. Die Überlebenden haben sich jetzt aber ganz gut entwickelt und die ersten Früchte werden reif.

Nahe der schwarzen Läuse an den Dicken Bohnen hat scheinbar ein Marienkäferchen seine Eier an einem Blatt der Haferwurzel abgelegt. Es sind 40–50 leuchtend gelbe Eier. Wieder etwas Spannendes zum Beobachten!

Ernte: Erdbeeren

Höchste Temperatur: 16°
Niedrigste Temperatur: 8°
Sonne: keine
Regen: leicht

6. Juni 2024 – Stickstoff-Düngung

Im Quadratbeet «Suppenkasper», das auch schon ein paar Schnecken für sich entdeckt hatten, gefällt mir das Wachstum nicht: Die Stangenbohnen sind blass, die Buschbohnen kommen nicht aus dem Pott, die Zwiebeln sind zierlich und der Kohlrabi und die Tomate könnten auch kräftiger dastehen.

Zeit für eine Flüssigdüngung.

Ich möchte jetzt, wo wir schon Juni haben, schnelle Ergebnisse sehen, am besten gestern. Brennnesseljauche, wenn zur Hand, oder organischer Flüssigdünger wären eine Möglichkeit, brauchen aber ein bis zwei Wochen für sichtbare Ergebnisse. Darum kommt jetzt einmal das harte Geschütz zum Einsatz: der „böse“ Mineraldünger. Sofort verfügbarer Stickstoff in Form von Ammoniumsulfat, in Wasser aufgelöst. Zur schnellen Hilfe, insbesondere, wenn eine organische Düngung nicht greift, ist der Einsatz für mich sinnvoll. Mit dem Aquamix ist die Lösung in schwacher Dosierung schnell verteilt. Auch die anderen Beete bekommen einen Schluck ab.

Höchste Temperatur: 21°
Niedrigste Temperatur: 5°
Sonne: den ganzen Tag
Regen: 0

7. Juni 2024 – Fotorundgang

8. Juni 2024 – Pikierter Lauch

Der Winterlauch scheint sich in seiner Anzuchtschale nicht mehr wohl zu fühlen, er hat etwas die Farbe verloren. Auch die Knollensellerie-Pflanzen, die ich Anfang Mai in eine 7-cm-Multitopf-Platte pikiert hatte, haben zugelegt und müssten dringend in Beet. Sie zeigen bereits einen Nährstoffmangel in Form von gelben Blättern an. Aktuell ist das Quadrat planmäßig noch mit Zuckererbsen belegt und die möchte ich natürlich erst noch ernten. Als Nothilfe kommen die Pflanzen jetzt nochmal in größere Töpfe von 9 und 13 cm und ich hoffe, sie halten so gut durch.

Den Lauch pikiere ich sogleich einzeln in die eben frei gewordenen 7 cm Töpfchen der Multitopfplatte. Später, als Nachfolger von den Möhren, kommt in zwei Quadrate der Winterlauch. Ich benötige dann 18 Lauchpflanzen und pikiere jetzt 20 Pflänzchen, so habe ich einen kleinen Puffer.

Dann stehen hier drinnen noch meine Süßkartoffel-Hälften in zwei Gläsern. Die haben erst so spät ausgetrieben, dass ich dann doch eine gekaufte Pflanze ins Quadrat gepflanzt habe. Was mache ich jetzt nur damit? Nun begleiten sie mich schon seit Februar, jetzt pflanze ich sie auch ein. In zwei 5-Liter-Pflanzsäcke. Um die Triebe einzupflanzen, habe ich die Kartoffel drumherum weggeschnitten und nur ein kleines Stückchen drangelassen. Ich wollte sie nicht, wie bei normalen Kartoffeln komplett einpflanzen, da ich hier Angst habe, dass es fault. Jetzt hoffe ich, dass sich in der Erde Wurzeln bilden und noch eine Pflanze daraus wird.

Die Süßkartoffeln kommen mit ins Anzuchthäuschen und ich freue mich hier über die ersten Blüten an den überwinterten Chili-Pflanzen, sie haben sich wieder richtig toll entwickelt.

Höchste Temperatur: 22°
Niedrigste Temperatur: 8°
Sonne: den ganzen Tag
Regen: 0

9. Juni 2024 – Mini-Bienen

Beim Anblick des Blühstreifen mit Kräutern und wilden Blumen kommt bei mir richtig Freude auf. Aktuell blühen noch die Margeriten, Leinkraut, Lichtnelke, Baldrian und Katzenminze, aber bald wird sich der Anblick wieder wandeln und die Kugeldisteln bekommen ihren großen Auftritt und erfreuen die Hummeln. Erstmalig entdecke ich dieses Jahr um diese Zeit viele kleine Bienen an den Nisthilfen aus gebohrten Thermoholz-Pfosten. Die Flugzeit der Mauerbienen ist bereits vorbei und von ihrer Anwesenheit zeugen nur noch die mit Lehm verschlossenen Nistgänge der nächsten Generation. Die „neuen“ Bienen sind viiiiel kleiner, maximal halb so groß, vielleicht 5 mm lang, sehen aber aus wie richtige Bienen. Bestimmt werde ich ihr Identität noch aufdecken, jetzt bin ich erstmal happy, dass sie da sind.

Im Quadratbeet «Salatbuffet» ist der Römersalat gut gewachsen, der erste Kopf kann geerntet werden. Dazu wird noch ein 3-Liter-Zipperbeutel mit Pflücksalat als Mitbringsel gefüllt.

Ernte: 1 Kopf Römersalat, Pflücksalat (3l)

Höchste Temperatur: 20°
Niedrigste Temperatur: 7°
Sonne: den ganzen Tag
Regen: 0

10. Juni 2024 – Herbsthimbeeren im Juni

Da habe ich es doch glatt etwas verbummelt, die zweite Runde Zuckermais auszusäen. Die ersten acht wachsen schon eine Weile in zwei Quadraten und es wird höchste Zeit, die nächsten acht zu säen, damit die Kolben auch vor dem Herbst erntereif sind. Im gleichen Beet blüht inzwischen der Rucola und Asia-Salat, sodass in Quadrate für die Hauptkultur Buschbohnen ‘Kidney’ freigemacht werden können.

In diesem Jahr mache ich gute Erfahrungen mit dem Vorkeimen. Ich bin zwar kein Kontrollfreak, aber es hat schon seine Vorteile direkt zu sehen, welche Samen keimen. So braucht es nur einen Keimling pro Pflanzstelle und nach nur wenigen Tagen sind die Pflänzchen zu sehen. Ideal für ungeduldige Gärtnerinnen und man spart sich gleich noch das spätere Ausdünnen/Vereinzeln. Die großen Samen von Zuckermais und Bohnen weiche ich vorher noch in Wasser mit einem Schuss EM ein. Beim Vorkeimen neigen die Samen zum Verpilzen bzw. Schimmelbildung und ich hoffe dem mit Effektiven Mikroorganismen im Wasser entgegenzuwirken.

Die Nachsaat von Petersilienwurzeln ist nötig, weil die Feinschmeckerschnecke, bevor ich sie erfolgreich aus dem Beet verbannt habe, mir bis auf einen alle jungen Pflänzchen weggefuttert hat. Um die Keimung zu beschleunigen, kommen auch diese Samen in eine Box zum Vorkeimen.

Jenseits der Quadratbeete leuchten die ersten rote Himbeeren verführerisch. Es sind Herbsthimbeeren, von denen ich im Herbst pro Meter zwei der abgetragenen Ruten stehen lasse. Diese blühen schon im Frühjahr an Seitentrieben und die Ernte beginnt schon im Juni. Sobald die alten Ruten das zweite Mal abgeerntet sind müssen sie aber gleich bodennah abgeschnitten werden, denn die neue Austriebe brauchen jetzt allen Platz. Darum dürfen auch nur wenige der alten stehenbleiben, sonst ist kein Platz für den Neuaustrieb.

Höchste Temperatur: 15°
Niedrigste Temperatur: 7°
Sonne: meist bedeckt
Regen: Schauer ab Nachmittag, 4,4mm

16. Juni 2024 – Gartensonntag

Heute, am Sonntag, ging es endlich wieder in den Garten. Das Wetter ist ideal, ohne den Wind wäre es noch schöner gewesen … Nach sechs Tagen wird es auch höchste Zeit, die Keimlinge von Mais, Bohnen und Co. ins Quadrat zu setzen.

Die Zuckermais-Samen haben schon lange Wurzeln und einen kleinen grünen Spross gebildet. Und fast alle sind gekeimt. Vorsichtig nehme ich sie heraus, mache mit dem Pflanzholz ein tiefes Loch und setze den Keimling so hinein, dass die Wurzel nach unten zeigt und oben noch eine Winzigkeit des Triebs hervorguckt. Dann gut wässern, sodass die Erde um die junge Wurzel gespült wird.

Dagegen ist die Ausbeute vom Keimlingen bei den Kidney-Bohnen sehr bescheiden. Von 22 Samen sind nur 13 (60 %) gekeimt, das reicht nicht für die vorgesehenen zwei Quadrate. Auf den „tauben“ Samen hat sich auch Schimmel gebildet. EM zur Vorbeugung hat da also nichts gebracht. Nun ja, dann keime ich noch zusätzliche an, damit das Quadrat am Ende vollständig ist. Diese Keimlinge kommen auf jeden Fall schon mal ins Beet. Flach gelegt und gut gewässert.

Als Drittes dürfen noch die angekeimten Petersilienwurzel-Samen in die Erde.

Es folgt ein prüfender Blick auf alle Beete: Das Quadratbeet «Suppenkasper» macht sich nach zweimaliger Stickstoff-Düngung jetzt gut. Die Kohlrabi beginnen kleine Knollen zu bilden, die Stangenbohnen wollen hoch hinaus, die Wildtomate legt zu und an den Zwerg-Ringelblumen sind die ersten Blütenknospen zu sehen.

Im «Feinschmecker»-Beet freue ich mich über die buntblühenden Zuckerschoten! Schon bald können hier die leckeren Schoten geerntet werden.

Von der Tomate ‘Märchenglanz’ bin ich ganz verzaubert. Schon vier Rispen hängen voller dunkler, fast schwarzer, runder Früchte, die in der Sonne zu funkeln scheinen. Ich bin so gespannt auf den Geschmack dieser als „herbe Tomate“ beschriebenen Sorte. Optisch ist sie schon mal ein echtes Highlight im Beet.

19. Juni 2024 – Nicht ausgeizen!?

Die kleinen, schwarzen Larven, die einmal Marienkäfer werden möchten, sind jetzt auf der Jagd nach Blattläusen an den Dicken Bohnen. Vom Gelege sind nur noch ein paar Reste der Eihüllen zurückgeblieben. Noch sind sie winzig und schwer zu entdecken, aber in den nächsten drei Wochen wachsen sie bis zu einer Länge von 10 mm heran, bevor sie sich verpuppen.

Für die Puffbohnen kommt diese Hilfe etwas spät. Meine Befürchtung wegen des starken Befall mit Bohnenläusen gar keine Schoten ernten zu können, hat sich zum Glück nicht bewahrheitet. Die hohen Sorten ‚Hangdown‘ und ‚Aquadulce‘ haben zwar tatsächlich nur sehr wenige ausbilden können, doch an der Zwergsorte ‚The Suttons Dwarf‘ ist doch eine erquickliche Anzahl. Ich ernte die beiden Quadrate mit den hohen Sorten ab und pflücke auch von den Zwergen noch einige Schoten, die mir erntereif scheinen. Knapp 500 g bekomme ich zusammen. Die Ausbeute an Kernen ist natürlich viel geringer, das liegt in der Natur der Sache. Die Kerne der Dicken Bohnen liegen gut geschützt und in Watte gepackt im Inneren. Aus den knapp 150 g werden, gekocht und aus der Hülle gedrückt, ein leckerer Brotaufstrich.

Die ersten Zuckerschoten hängen jetzt auch an den Erbsen, die ersten werden gleich roh am Beet weggeknabbert. Bald lohnt sich auch hier die Ernte.

Während die Paprikapflanzen unter dem nasskalten Wetter im Freiland sichtlich leiden, zeigen sich die Tomaten erfreulich unbeeindruckt. Sie sind die letzten Wochen kräftig gewachsen und viele grüne Früchte versprechen eine reiche Tomatenernte.

Dieses Jahr teste ich die Nicht-ausgeizen-Philosophie. Beim Ausgeizen werden die aus den Blattachsen wachsenden Seitentriebe ausgebrochen, sodass nur ein Haupttrieb bleibt, an dem dann die Rispen mit den Früchten reifen.

Ich liebe ja die pflegeleichten Wildtomaten und die werden generell nicht ausgegeizt. Sie verzweigen sich und wachsen mit vielen gleichberechtigten Trieben, die alle fruchten. Zuviel dran rumgeschnippele mögen sie gar nicht, am besten man lässt sie einfach wachsen wie sie wollen.

Auch die buschig wachsenden Zwergsorten (Dwarfs und Mikro-Dwarfs) werden nicht ausgegeizt. Bei ihnen ist das Wachstum genetisch begrenzt und sie wachsen eben buschig.

Bleiben also noch die klassischen Stabtomaten, wie sie in vielen Gewächshäusern wachsen. Bei mir stehen einige in 30-Liter-Pflanztaschen vor der Hauswand. Und auch diese werden in diesem Jahr nicht ausgegeizt. Wenn das Gestrüpp irgendwann Überhand nimmt, dann werde ich wohl auslichten müssen, damit ich noch an die Früchte komme. Oft lautet das Argument fürs Ausgeizen, wie auch für das Entfernen von Blättern, dass dann die ganze Kraft in die Früchte geht (statt in die Nebentriebe und Blätter). Woher soll denn diese „Kraft“ bitte kommen? Aus dem Boden und den Wurzeln? Wohl kaum. Auch wenn ich in der 5. Klasse in Biologie nicht die Riesenleuchte war, so ist doch das Wissen über Photosynthese nicht ganz an mir vorbeigegangen. Und Photosynthese braucht Blattgrün, also Blätter. Viele Blätter, viel Energie, viele Früchte – so mein Gedanke.

Der Hauptgrund des diesjährigen Verzichts auf die Entfernung der Seitentriebe liegt allerdings beim Wetter. Genauer: dem vielen Regen. Jedes Ausbrechen eines Triebes verursacht eine Verletzung der Pflanze und ermöglicht Schaderregern, wie Pilzen und Bakterien, ein leichtes Eindringen. Will man bei eh schon nasskaltem Wetter nicht haben. Und natürlich fruchten auch bei Stabtomaten die Seitentriebe. Insgesamt erwartete ich kleinere, aber dafür mehr Früchte. Hauptsache, ich komme im grünen Gewirr auch an die Tomaten heran. Für die Ernte ist es natürlich mit nur einem Trieb deutlich bequemer und im Gewächshaus würde ich wegen der geringeren Luftbewegung und deshalb nötigen luftigeren Aufbau der Pflanzen auch ausgeizen.

Ernte: Puffbohnen, Pflücksalat, Mizuna, Kopfsalat ‚Baquieu‘

Höchste Temperatur: 22°
Niedrigste Temperatur: 11°

20. Juni 2024 – Erste Frühkartoffeln

Es ist wieder passiert. Die (gekauften) Kartoffeln reichten nicht mehr für eine ganze Mahlzeit. Gut, wenn schon Reserve im Garten unter der Erde schlummern.

Anfang April kamen die Frühkartoffeln ‚Annabelle‘ in die Erde. Je eine in zwei in Quadrate im Beet «Chilli Chili» und die restlichen sechs Kartoffeln in drei Pflanzsäcke mit 30 Liter Volumen. Mit 90 bis 110 Reifetagen gilt ‚Annabelle‘ als sehr frühe Sorte und soll hier die ersten leckeren Knollen liefern, bevor die ‚Linda‘ im Kartoffelbeet geerntet werden kann. Ich habe sie für eine ganz frühe Ernte in 9-cm-Töpfen angetrieben.

Annabelle liegt jetzt seit 80 Tagen unter der Erde, etwas früh für die Ernte, aber durch das Vorkeimen hat sie einen Vorsprung. Ich wage also ein Tasten unter der Erde – in einem der Pflanzsäcke. Und tatsächlich gibt es schon was Greifbares. Für Mittagessen heute reichen mir 10 Karföffelchen völlig und so fülle ich die Erde wieder an und lasse die Pflanzen noch etwas weiterwachsen.

Das Tolle bei den Frühkartoffeln so frisch auch dem Beet ist, dass man sie gar nicht zu schälen braucht. Die Schale ist hauchdünn und lässt sich unter Wasser mit einer Gemüsebürste einfach etwas abstreifen. Superlecker! Wobei ich die ‚Linda‘ geschmacklich runder finde. Aber die kommt ja später auch noch dran …

21. Juni 2024 – Rüssleralarm

Vor vier Tagen habe ich die Samen vom Pflücksalat ‚Strubelpeter‘ und Gurke ‚Tanja‘ zum Vorkeimen in eine Box gelegt. Vom Pflücksalat sind alle Samen gekeimt und bilden schon die Keimblätter, höchste Zeit für den Umzug ins Beet. Die Gurkensamen waren noch von 2016, kein einziger Samen ist bislang gekeimt, die kann ich wohl getrost entsorgen.

Beim Setzen der Keimlinge ins Quadratbeet «Salatbuffet» entdecke ich, dass die ersten Früchte an der Tomate ‚Himbeerrose‘ Farbe zu zeigen. Es gibt also bald die ersten Tomaten 2024 aus eigener Ernte. Juhu!

Im Quadratbeet «Chilli Chili» sind die Keimlinge vom Zuckermais jetzt einige Zentimeter hoch und auch die Kidneybohnen zeigen ihre Blätter. Leider etwas angeknabbert. Bohnenkeimlinge stehen bei den Schnecken auf der Lieblingsspeisekarte. Eine kleine Ernte gibt es im «Feinschmecker»-Beet: die ersten Zuckerschoten.

Im Beet «Feinschmecker» ist das Wachstum jetzt eine wahre Pracht. Alles hat kräftig zugelegt und die Zwerg-Ringelblumen beginnen wunderhübsch zu blühen. Doch was ist das? Was krabbelt denn da auf dem Kohlrabiblatt? Sechs Beine und einen Rüssel. Natürlich, es ist Ende Juni, die Rüsselkäfer sind wieder da. Nach der Invasion der Rüsselkäfer im letzten Jahr, hatte ich mir vorgenommen, schon vorsorglich die Kohlpflanzen mit verdünnter Neem-Öl-Lösung zu gießen. Gut, vorsorgen habe ich wohl verpasst, jetzt gilt es das Schlimmste zu verhindern. Bislang sind nur ein paar wenige Käfer zu sehen, aber das kann sich schnell ändern.

23. Juni 2024 – Abwehrmaßnahmen

Da wir gestern in familiärer Mission unterwegs waren und komme ich erst heute dazu eine Neemöl-Lösung anzumischen, um den Rüsselkäfern an den Kohlgewächsen den Gar auszumachen. Viele Mitglieder der Kohlfamilie stehen noch nicht in den Beeten. Neben den Kohlrabi-Pflanzen nur ein Brokkoli, Palmkohl, Asia-Salat und die Radieschen. Erschreckend, was die kleinen Saftsauger schon angerichtet haben! Die Blätter der Radieschen sehen aus wie ein Schweizer Käse, ebenso der Mizuna. Mittwoch hatte ich noch ein Foto der sehr hübschen roten Varietät für meine Clubmitglieder in unserer WhatsApp-Gruppe gepostet, heute ist er nur noch ein Schatten seiner selbst. Vorbei die Schönheit, durchlöchert und auch noch von Schnecken angenagt steht er da.

Überhaupt sind mir die Schnecken jetzt doch zu lästig in den Beeten. Hier ein Buschbohnenkeimling, dort ein junger Salat … und die jungen Pflänzchen vom Schwarzkümmel scheinen besonders gemundet zu haben. Vom Kupferklebeband habe ich noch einiges über und so klebe ich dies nun auch rund um die restlichen drei Quadratbeete. Das Beet «Suppenkasper» bekam ja bereits seinen Kupferklebeschutz. Leider reicht das Band nicht ganz und so muss die vordere Kante vom 80 cm Beet frei zugänglich bleiben. Ich denke aber, dass von dort eh keine hochkommen. Sie kommen eher aus der Wiese.

Im Zuge dessen müssen noch die vier Pflanzsäcke mit verschiedenen Sorten Minze den Platz vor dem «Chilli Chili»-Beet räumen. Zwischen Beetrahmen und Säcken, sowie darunter hatten es sich etliche Schnecken bequem eingerichtet und den kurzen Weg ins Beet zum Snacken genutzt.

Für die 5 Quadrate mit Kohlgewächsen setze ich fünf Liter Neemöl-Lösung an. Es gibt das Neemöl mit Emulgator fertig zu kaufen und ich gebe 50 ml davon in die Gießkanne. Ein Teil der Lösung kommt in eine Sprühflasche und alle Blätter der betroffenen Pflanzen werden satt benässt. Der Rest wird in den Wurzelraum gegossen. Die Pflanzen nehmen den Wirkstoff in ihren Pflanzensaft auf und Insekten, die daran saugen oder knabbern bekommt dies ganz und gar nicht. Letztes Jahr hat der Eintritt der Wirkung eine gute Woche gedauert. Geduld ist gefragt.

26. Juni 2024 – Verheißungen

In den letzten Jahren war für mich immer die schönste Zeit im Gartenjahr der Frühling zu der Zeit, wenn alles was gesät wurde, seine grünen Spitzen aus der Erde reckt. Es macht endlich wieder Spaß, die Zeit im Garten zu verbringen, die Tage werden wärmer, die Zwiebelblumen blühen und wir stehen in den Startlöchern für die neue Gartensaison. Durch das wechselhafte, oft kalte und regnerische Wetter hat mich das Pure-Freude-Gefühl diesen Frühling nicht gepackt. Und nicht nur ich wollte in diesem Frühling nicht so, auch die Quadratbeete kamen nicht so richtig in die Gänge. Ein ungewohnt kümmerlicher Anblick, das Wachstum stockend.

Doch wie ich jetzt Ende Juni auf die Beete blicke, ist das grüne Glück wieder voll da und der nasskalte, holperige Start fast vergessen. Boom! Man kann dem Wachstum regelrecht zuschauen und die Zeit, in der jeden Tag ein neues Gemüse erntereif auf den Teller wandert, ist zum Greifen nah. Die ersten Tomaten nehmen Farbe, die Erbsen hängen voller Schoten, der Mangold treibt kräftige, bunte Blätter, die Kohlrabi schwellen und auch die Buschbohnen zeigen die ersten weißen Blüten. Schon bald bestimmt der Garten, was morgen auf den Tisch kommt, denn frisch geerntet ist alles am leckersten.

Morgen freue ich mich auf jeden Fall schon mal auf Zuckererbsensalat. Diesen Salat gibt es bei immer, sobald die Ernte richtig produktiv wird.

Egal ob du gerade erst am Anfang deines Gemüsegarten-Abenteuers stehst, denkst, dass du keinen grünen Daumen hast oder sogar schon die ersten erfolgreichen Saisons gefeiert hast, wir alle lieben diese stressfreien Kandidaten, die einfach nur Freude bringen.

In diesem Artikel möchte ich dir meine Gemüsegarten-Favoriten vorstellen, ohne die ich mir meine Quadrat-Beete gar nicht vorstellen mag. Diese fünf wären meine Wahl, wenn ich nur ein kleines Hochbeet hätte und gar keine Zeit zu gärtnern.

Meine Auswahlkriterien sind nicht: wächst schnell und einfach. Darum wirst du die viel beschworenen Anfänger-Radieschen auf meiner Liste nicht finden. Nichts gegen Radieschen hier und dort, aber die schnelle Truppe zwingt den Liebhaber schon nach wenigen Wochen für Nachschub zu sorgen. Und von einem Radieschen will ich mir nun wirklich keinen Stress machen lassen.

Meine Glücksgemüse sind einfach im Anbau, mit möglichst langer Erntezeit und, und das ist ganz wichtig, aus dem eigenen Beet um Längen leckerer als alles, was man kaufen kann. Ich mag auch geduldiges Gemüse, das frisch im Beet wartet, bis seine Zeit in der Küche gekommen ist.

Hier sind sie, die fünf Gemüse, die auch in deinem Garten in diesem Jahr nicht fehlen sollten:

N° 1: Pflücksalat

Der Pflücksalat erfüllt alle Kriterien für Glücksgemüse mit Bravour.

Direkt ins Quadrat gesät beginnt die Ernte nach ca. 6 Wochen und je nach Witterung lassen sich bis zu acht Wochen lang die immer wieder nachwachsenden Blätter ernten.

Es gibt viele verschiedene Sorten, die sich in Form, Farbe und Geschmack unterscheiden, da sage mal einer, Salat wäre langweilig. Ich pflücke die Blätter erst kurz vor dem Verzehr, so ist er knackig-vital und belegt keinen Platz im Kühlschrank. Solange wartet er brav im Beet.

Pro Quadrat (mehr zum: Gärtnern im Quadrat) erntest du ungefähr 200 g pro Woche. Du kannst die Erntemenge gut planen, indem du alle 1–4 Wochen ein neues Quadrat Pflücksalat aussäst. So kannst du dich und deine Familie von Mai bis November mit Freilandsalat selbst versorgen.

Pflücksalat ‚Teufelsohr‘

9 Pflücksalate wachsen pro Quadrat.

N° 2: Lauchzwiebeln

Du kennst sie vielleicht als Frühlingszwiebeln im kleinen Bund. Lauchzwiebeln sind so vielseitig in der Küche verwendbar und natürlich auch gesund, dass man sie bestenfalls immer zur Hand hat.

Im Quadrat wachsen 16 Stück, die aus Samen gezogen ca. 14 Wochen benötigen. Wenn du sie dann allerdings nicht mit Wurzel herausziehst, sondern nur die Schlotten nach Bedarf abschneidest, wachsen sie immer wieder nach.

Als Winterheckenzwiebel oder auch ewige Zwiebel auf größeren Abstand vereinzelt, wenn der Platz im Quadrat knapp wird, überwintern Lauchzwiebeln sogar. Dann sind sie mit die ersten, die im Frühling austreiben und mit würzigem Grün die Küche bereichern.

Winterheckenzwiebel im Frühling.

Die Blüten der Zwiebel werden vom Hummeln geliebt.

N° 3: Frühmöhren

Im Quadrat neben den Lauchzwiebeln nehmen raschwüchsige Frühmöhren gerne Platz. Möhren gelten ja nicht unbedingt als Anfängergemüse, aber im Quadratbeet gefüllt mit luftig-leichtem Mel’s Mix finden sie ideale Wachstumsbedingungen, um prächtige, gerade Wurzeln zu bilden.

Gesät werden 16 Stück direkt ins Quadrat (mehr zum: Gärtnern im Quadrat) und nach ca. 12–14 Wochen kann die Ernte beginnen. Wenn Möhren frisch aus dem Beet nicht auch so aromatisch wären, dann würde ich sie schon allein für den Moment, wo man sie aus dem Boden zieht, anbauen. Erst die Schenkel abtasten, um die Größe abzuschätzen, dann das Grün am Ansatz greifen und etwas hin und her bewegen, dabei behutsam ziehen, die Spannung steigt, wie groß wird sie sein? Und: da ist sie! Ich glaube, in diesem Moment wurde der Begriff „Foodporn“ geschaffen 😂

Ich liebe es jedenfalls, Möhren zu ernten. Hervorgegangen aus diesen winzigen Samen in wenigen Wochen, wenn das mal kein Wunder ist. Und weil Möhren im Beet am frischesten bleiben, hole ich sie immer direkt aus dem Beet, wenn ich sie in der Küche benötige. Auch wieder Platz im Kühlschrank gespart.

Der richtige Pflanzabstand ist wichtig.

Nicht nur orange: vielfältige Möhren.

N° 4: Buschbohnen

Bei den grünen Bohnen mache ich bezüglich des Erntezeitraumes eine kleine Ausnahme. Ausgesät ab Mitte Mai, kann etwa Mitte Juli gepflückt werden. Und hier ist es wichtig, die jungen Bohnen rechtzeitig durchzupflücken und sie nicht zu groß werden zu lassen.

Nach zwei, maximal drei Durchgängen, im Abstand von höchstens 7 Tagen ist Schluss mit dem Bohnensegen. Schlau, wer im Abstand von 1 bis 2 Wochen bis Ende Juli weitere Quadrate aussät und so Buschbohnen bis zum Frost erntet.

Dass grüne Bohnen nicht die geduldigsten im Beet sind und ich mich an ihrem Zeitplan zur Ernte halten muss, machen sie mit exzellentem Geschmack wieder gut. Weil die schmalen, zarten Buschbohnen schnell schlapp machen, bekommt man so gut wie keine richtig frischen Bohnen im Handel. Die meisten kann man zur Schlaufe biegen, ohne dass sie brechen. Gepflückt, gekocht, gegessen, schneller als Speedy Gonzales, so liebe ich die köstlichen Bohnen.

Buschbohnen im Hochbeet.

Zwei Sorten Buschbohnen.

N° 5: Wildtomaten

Die kleinen wilden Tomaten sind die bescheidenen Schwestern der runden, roten Schönheiten. Wildtomaten, wie z. B. die Sorte ‚Humboldtii‘ oder ‚Rote Murmel‘ sind zwar von der Größe klein, kompensieren dies aber mit der schieren Menge an Früchten.

Sie wachsen auch im Freiland gesund und bleiben von der gefürchteten Krautfäule meist verschont. Im Quadratbeet ziehe ich sie gerne am Spalier hoch, welches sie schnell bewuchern.

Du musst sie nicht ausgeizen oder zurückschneiden, „wild“ ist auch hier die Devise. Mit der Anzucht im Topf beginnst du am besten erst Mitte März. Sie sehen zwar anfangs recht klein aus, geben aber ausgepflanzt ins Beet nach kurzer Eingewöhnung richtig Gas. Zu langer Aufenthalt in den beschränkten Verhältnissen eines Anzuchttopfes mögen sie nicht so.

Die kleinen roten Kugeln sind köstlich im Salat und meine Humboldtii-Tomatensuppe ist legendär. Dazu wandern zu angeschwitzen Zwiebeln die kompletten kleinen Tomaten nebst Gewürzen in den Thermomix und kochen mindestens 1 Stunde (ohne Wasserzugabe!) ein, bevor sie mit Turbo so fein zerkleinert werden, dass Kerne und Haut praktisch verschwinden und eine sämige Suppe entsteht. Noch ein Schuss Sahne und fertig. Lecker 😋.

Im Hintergrund: Wildtomate am Spalier.

Seltener Anblick: Meist sind die ersten schon gepflückt, bevor die letzten reif werden.

Deine Glücksgemüse?

Welches sind deine Glücksgemüse, die leicht anzubauen und lange Freude bei der Ernte machen? Schreibe sie mir gerne in den Kommentar und erweitere gerne damit diese Liste.

Oder verrate mir, welche der obigen Favoriten dieses Jahr auch in deinem Garten wächst?

Hast du auf deinen Gurken-, Zucchini- oder Kürbispflanzen schon einen weißen, mehligen Belag auf den Blattoberseiten entdeckt? Oder sind gar schon ganze der älteren Blätter von einem weißen Belag überzogen? Da bist du nicht allein!

Warme, trockene, sonnige Sommertage begünstigen die Ausbreitung von Echtem Mehltau, darum trägt dieser auch den Beinamen Schönwetterpilz. Im Gemüsegarten trifft es in erster Linie die Vertreter der Familie der Kürbisgewächse. Es ist praktisch unvermeidlich, dass die älteren Blätter von Gurke und Zucchini Mehltau bekommen. Solange die Pflanze mit genügend frischen, jungen, gesunden Blättern vorne weiterwächst, kannst und solltest du die alten, befallenen Blätter einfach entfernen.

Solange die frischen Triebe gesund wachsen, besteht kein Grund zur Sorge.

Es ist ein Naturgesetz, dass Gurkenpflanzen nur eine begrenzte Lebensdauer haben, bevor der Mehltau die gesamte Pflanze dahinrafft. Und das ist leider meist vor Ende der Saison der Fall. Mach dir also keine Sorgen, dass du etwas falsch gemacht hast, denn deine Gurkenpflanzen nicht bis in den Herbst durchhalten. Schlaue Gartenfrauen sorgen vor, indem sie einen zweiten Satz Gurken mit vier Wochen Versatz anziehen und pflanzen. Die ersten Pflanzen werden Mitte Mai ins Beet gepflanzt und Mitte (bis spätestens) Ende Juni folgen die weiteren, um die Gurkensaison zu verlängern. Wenn du deine Beet-Planung machst, kannst du vor dem zweiten Gurkensatz noch frühe Erbsen oder Salat anbauen, die den Platz dann im Juni für die Gurken freimachen.

Mehltau vorbeugen

Ziel ist es aber natürlich, dass die Pflanzen möglichst lange gesund bleiben und nicht vor ihrer Zeit, und bevor sie dir eine stattliche Anzahl von knackigen Gurken geliefert haben, eingehen. Das schaffst du mit dem richtigen Standort, guter Nährstoff- und Wasserversorgung und den richtigen Mischkulturpartnern. Bei mir wachsen im Gurken-Quadrat auch immer zwei-drei Basilikum-Pflanzen und oft auch noch im Quadrat daneben. Knoblauch oder Zwiebeln sind ebenfalls gute Partner, deren Umgebung der Mehltau nicht sonderlich schätzt.

Ebenfalls zur Vorbeugung, du weißt ja, der Mehltau kommt bestimmt, kannst du die Blätter mit einer Mischung aus frischer Vollmilch, am besten Rohmilch, und Wasser (1:6) spritzen.

Erste Hilfe bei Echtem Mehltau

Ist der Befall allerdings schon da und zeigen sich auch auf jungen Blättern bereits die ersten Flecken, dann solltest du eher zu Natron greifen. Ziel ist es, den pH-Wert auf der Blattoberfläche in den leicht alkalischen Bereich zu verschieben und dem Pilz damit die Ausbreitung zu erschweren.

Rezept gegen echten Mehltau

• 2 Liter Wasser
• 1 Päckchen Natron (50 g)
• 20 ml Rapsöl

Alle Zutaten in eine Sprühflasche füllen und kräftig schütteln. Satt auf die mit Mehltau befallene Blattoberseite aufsprühen. Bei Bedarf nach einer Woche oder nach Regen wiederholen.

Natürliche Helfer

Die Natur lässt uns mit dem Echten Mehltau aber nicht allein und schickt uns kleine gelbe Helfer mit schwarzen Punkten: Der Zweiundzwanzigpunkt-Marienkäfer und seine Larven haben den Pilz zum Fressen gern! Genau genommen fressen sie gar nichts anderes.

Bevor du zur Spritzpistole greifst, schau doch einmal ganz genau hin, denn leicht zu entdecken sind die nur 4-5 mm großen Mini-Käfer nicht.

Zwei 22-Punkt-Marienkäfer bei der Paarung.

An meinen Gurkenpflanzen, die gerade den ersten Belag vom Mehltau zeigen, konnte ich die süßen Helferlein entdecken und sogar zwei bei der Paarung sehen! Ähnlich wie die großen Verwandten bei Blattlausbefall legt der kleine 22-Punkt seine Eier dort ab, wo es genug zu fressen gibt. Um die Population und das natürliche Gleichgewicht zu fördern, solltest du dann Spritzungen unterlassen, du nimmst ihnen sonst die Nahrungsgrundlage.

Was ist deine Strategie für gesunde Gurkenpflanzen? Schreibe sie mir gerne in die Kommentare!

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Wenn im Juli die Blätter deiner Kohlpflanzen aussehen wie ein Schweizer Käse, dann könnte dieser kleine, rüsselige Geselle sein Unwesen treiben: der Gefleckte Kohltriebrüssler (Ceutorhynchus pallidactylus). Zu erkennen am „Rüssel“ und dem hellen Fleck zwischen den „Schultern“.

Nachdem ich die Blattläuse dank zahlreicher Marienkäfer weitgehend aussitzen und Fraßspuren am Kohl zu den im Pflanzenherz sitzenden Eulenfalter-Raupen zurückverfolgen konnte, kam im Juli die nächste Plage über den Kohl.

Bereits im letzten Jahr haben mich die Kohltrieb-Rüsselkäfer beehrt und die Ernte von Radieschen, Mairüben, Asia-Salat und Rettich eliminiert. Diese vier Pflanzen gehören auch zur Familie der Kreuzblütengewächse, sind also nahe Verwandte des Kohls. Besonders beliebt sind die jungen und halbwüchsigen Pflanzen, bei denen die Blätter noch zart sind.

Und dieses Jahr hat es meine Anfang Juni gepflanzten Spitzkohl-Pflanzen ganz arg erwischt. Bestimmt einige Hundert Kohltriebrüsselkäfer feierten hier eine Party, sodass die Blätter bald einem Sieb glichen. Meine Versuche, die gierigen Tierchen durch Bestäuben mit Gesteinsmehl oder Zwiebel-/Knoblauchsud zu vertreiben, waren im letzten Jahr nicht von großem Erfolg gekrönt.

Es braucht schon etwas Stärkeres, um eine Rüsslerparty aufzulösen. Dieses Jahr habe ich darum zum Äußersten gegriffen: Neemöl, auch Niemöl genannt. Das Öl wird in Indien aus den Samen des Neembaumes gepresst und findet auch in der Kosmetik und Naturheilkunde Anwendung. Im Biogarten wird es als natürliches Insektizid eingesetzt und gilt als nützlingsschonend, ich vermeide den Einsatz trotzdem nach Möglichkeit. Eine kleine Menge wird mit reichlich Wasser verdünnt (5–10 ml pro Liter) und dann direkt großzügig auf die Tiere und befallenen Blätter gesprüht. Außerdem habe ich den Rest als Gießwasser genutzt, denn die Pflanzen nehmen die Wirkstoffe auf und wer dann daran saugt oder knabbert, dem bekommt das nicht. Wir Zweibeiner können die mit Neem behandelten Pflanzen aber problemlos essen, vielleicht nicht gerade die frisch gespritzten, aber das würde ja auch keinen Sinn ergeben.

Wenn du jetzt erwartest, dass die Krabbler nach der Spritzung am nächsten oder übernächsten Tag die Beinchen gen Himmel strecken und das zeitliche Segnen muss ich dich leider enttäuschen. Als eine Woche nach der Behandlung noch immer Heerscharen der Käfer sich an den Blättern gütlich taten und es eher noch mehr wurden, hätte ich schon fast aufgegeben. Um den Druck auf die Pflanzen zu reduzieren, bin ich zur Sammel-Methode übergegangen. Ein dünnes weißes Tuch, ich habe ein Passiertuch genutzt, wird unter der Pflanze auf dem Boden ausgebreitet und du streichst mit den Händen über die Blätter, sodass sich alle Käferchen fallenlassen. Dann hebst du das Tuch vorsichtig an, sodass sie darin gefangen sind. Anschließend geht es in eine Schale mit kochend heißem Wasser.

Ein Bad in heißem Wasser führt zum schnellen Tod. Diese Menge Rüsselkäfer befanden sich an EINER Kohl-Pflanze.

Ich plante dies nun einmal am Tag zu wiederholen und so den schlimmsten Schaden an den Pflanzen abzuwehren. Als ich aber am nächsten Tag wieder mit Tuch und Schüssel anrückte, waren nur noch vereinzelt ein paar Rüsselkäfer zu sehen. Und die waren auch nicht mehr sehr agil. Das Neemöl hat also nach gut einer Woche doch seine Wirkung entfaltet!

Die Kohlpflanzen bekommen jetzt noch wöchentlich eine Flüssigdüngung und ich hoffe, dass sie sich von dem Befall erholen und ich im Herbst feine Spitzkohl-Köpfe ernten kann.

Gut eine Woche nach der Neemöl-Behandlung sind keine Käfer mehr zu entdecken. Die durchlöcherten Blättern erinnern weiterhin an den Befall. Wichtig ist, dass die neuen Blätter gesund nachwachsen.

Es bleibt die Überlegung, wie ich im nächsten Jahr meine Kreuzblütengewächse vorbeugend schützen kann.

Die gute Nachricht: Der gefleckte Kohltriebrüssler bildet nur eine Generation pro Jahr. Was hier im Juli an meinen Pflanzen saugt, sind die frisch geschlüpften Jungkäfer, die sich für die bevorstehende Überwinterung dick und rund fressen möchten. Überwintert wird in dichten Hecken oder im Waldrandbereich. Von dort starten die Käfer im zeitigen Frühjahr und fliegen in Rapsfelder oder überwinternde Kohlpflanzungen. Nach der Paarung werden die Eier in die Blattstiele oder Stängel gelegt und die Larven ernähren sich vom Stägelmark. Dann verlassen sie die Pflanze und verpuppen sich im Boden. Dort schlüpft dann Anfang Juli die neue Generation Käfer, die dann gerne zu jungen Kohlpflanzen fliegt.

Dass es den Spitzkohl in dem Beet besonders schlimm getroffen hat, liegt gut möglich daran, dass im selben Beet zwei Sprossenbrokkoli-Pflanzen über den Winter standen und diese erst im Mai geerntet werden konnten. Die perfekten Wirtspflanzen für die Eiablage gepaart mit dem perfekten Aufzuchtfutter für die Jungkäfer, praktisch ein Rüsselkäferparadies.

Die beste Vorbeugung wäre sicher, die Pflanzen ab Mitte/Ende Juni mit einem feinmaschigen Netz zu schützen. Viele bauen Kohl generell nur unter Netzen an, weil einfach ihn zu viele zum Fressen gernhaben. In der Mischkultur ist es mit Netzen aufgrund der unterschiedlichen Wuchshöhen eher schwierig und eine Augenweide sind die Dinger auch nicht gerade.  Möglicherweise verdirbt auch das Gießen mit einer leichten Neem-Lösung ab Mitte Juni den Kerlchen den Appetit. Ich werde das testen.

Und wie sieht es bei dir in den Beeten mit gefräßigem Besuch aus? Schreibe mir gerne einen Kommentar, ob du „nur“ mit Blattläusen, Erdflöhen und Raupen kämpfst oder dieses Jahr auch Besuch der Rüssler hast.